[Aneka Jajanan] Resep Cara Membuat Donat Kentang Empuk

fenifuah.blogspot.com - Resep Donat KentangResep Donat Kentang - dlm resep donat memang agak sukar tapi jika anda serius pelajarin maka pasti bisa bikin kue ini. Hampir semua orang suka dgn kue donat dgn rasa toping yg digemari, tapi paling banyak yg disukai adlh dgn toping coklat. Bisnis kuliner jg bagus untk kue yg satu ni karena saking populernya beberapa perusahaan toko kue bikin ciri khas tersendiri dari donat.

Banyak banget pilihan rasanya jadi pasti akan bingung saat membeli, tapi bentuknya tetaplah sama yaitu bulat dan ada lobang dibagian tengahnya. Meluangkan sedikit waktu untk bisa bikin sendiri dari donat kentang saya rasa tak apa-apa, selain lebih terjaga kebersihannya tapi jg bebas dari bahan pengawet yg tidah bagus untk tubuh. Resep berikut ni sudah kami hadirkan jadi tinggal anda saja lagi apakah ingin bisa membuatnya. Nah buat apa lagi langsung saja deh anda ikutin langkah-langkah resep yg sudah tersedia berikut ini.

Bahan-bahan donat kentang

• 1 ons gula pasir
• 100 ml air bening
• 1/4 kg kentang, bersihkan lalu kukus dan blender hingga halus
• 75 gram mentega
• 4 butir kuning telur
• 1/2 kg tepung terigu berprotein tinggi
• 50 gram susu bubuk
• 1 sachet ragi instant
• serbuk seires / gula halus
• 1/2 sdt garam

Cara membuat donat kentang

1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata.
2. Tambahkan kentang yg dihaluskan, kuning telur dan air bening, aduk hingga rata.
3. Tambahkan mentega dan garam, aduk hingga elastis, diamkan selama 15-20 menit
4. Ambil semua adonan tersebut, dibagi-bagi kecil kemudian dibulatkan membentuk gelang hingga mengembang
5. Panaskan minyak goreng, masukkan donat yg sudah dibentuk tadi goreng hingga matang berwarna kekuningan
6. Angkat, tiriskan hingga kering. Sekarang donat kentang sudah siap loh untk disantap.

Tips dari resep donat kentang empuk yg sederhana ni adlh perhatikan kekentalan adonan. Jika terlalu banyak menambahkan air akan sulit untk membentuknya menjadi gelang dan sudah pasti teksturnya tak akan empuk. Jadi harap perhatikan takarannya agar bisa pas sesuai dgn selera yg anda inginkan. Pelajari jg dari info pembuatannya yg tak kalah serta pembuatannya yg sangat gampang sekali yakni Resep Brownies Kukus.

source : http://stackoverflow.com, http://reddit.com, http://resepmasakanlengkap.com

Posted by Unknown