Manfaat Ajaib Kunyit Bagi Kesehatan - Makanan Sehat

fenifuah.blogspot.com - Kunyit, / jg dikenal sebagai curcuma longa, adlh salah satu tanaman obat yg bisa Anda temukan hampir di mana saja. Sering disebut sebagai "Queen of Spices, " karakteristik kunyit yg utama adlh aromanya seperti lada. Selain itu, rasa yg dihasilkan tajam dan warna emas yg menjadi salah satu ciri khasnya.

Orang di seluruh dunia menggunakan ramuan ni dlm masakan mereka. Anda pun tentunya seringkali menggunakan kunyit sebagai bumbu masakan yg membuat masakan Anda semakin lezat.


Menurut Journal of American Chemical Society, kunyit mengandung antioksidan, antivirus, antibakteri, antijamur, anti kanker, antimutagenik dan anti-inflamasi yg baik untk mencegah penyakit-penyakit berbahaya yg bisa saja menginfeksi tubuh Anda.

Kunyit ni jg sarat dgn banyak nutrisi sehat seperti protein, serat makanan, niacin, vitamin C, vitamin E, Vitamin K, kalium, kalsium, tembaga, besi, magnesium dan seng. Karena semua faktor ini, kunyit sering digunakan untk mengobati berbagai macam masalah kesehatan. Berikut ni adlh manfaat kunyit yg berguna bagi kesehatan.

1. Mencegah kanker Kunyit dpt membantu mencegah kanker prostat, menghentikan pertumbuhan kanker prostat yg ada dan bahkan menghancurkan sel-sel kanker. Beberapa peneliti telah menemukan bahwa komponen aktif dlm kunyit menjadikannya salah satu pelindung terbaik terhadap tumor akibat radiasi. Kunyit ni jg memiliki efek pencegahan terhadap sel tumor seperti leukemia T-cell, karsinoma usus besar dan karsinoma payudara.

2. Mengobati Arthritis Sifat anti-inflamasi dlm kunyit yg berjumlah besar dpt digunakan untk mengobati osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Selain itu, antioksidan pd kunyit dpt bermanfaat untk menghancurkan radikal bebas dlm tubuh yg merusak sel-sel tubuh. Telah ditemukan bahwa mereka yg menderita rheumatoid arthritis yg mengonsumsi kunyit sehari-hari secara teratur terhindar dari peradangan sendi.

3. Kontrol diabetes Kunyit dpt digunakan dlm pengobatan diabetes dgn membantu untk meningkatkan kadar insulin. Kunyit ni jg membantu dlm kontrol glukosa dan meningkatkan efek dari obat yg digunakan untk mengobati diabetes. Manfaat lain yg signifikan adlh efektivitas kunyit dlm membantu mengurangi resistensi insulin, yg dpt mencegah munculnya diabetes tipe-2.

Akan tetapi, bila dikombinasikan dgn obat kuat, kunyit dpt menyebabkan hipoglikemia (gula darah rendah). Oleh sebab itu, sebaiknya berkonsultasi dahulu dgn dokter sebelum mengonsumsi kapsul kunyit.

4. Mengurangi kolesterol Studi telah membuktikan bahwa menggunakan kunyit sebagai bumbu makanan dpt mengurangi kadar kolesterol dlm darah. Seperti telah diketahui bahwa kadar kolesterol tinggi dpt menyebabkan masalah kesehatan serius lainnya. Mempertahankan tingkat kolesterol yg seimbang sehingga dpt mencegah banyak penyakit kardiovaskular.

5. Meningkatkan imunitas Kunyit mengandung zat yg dikenal sebagai lipopolisakarida, yg membantu merangsang sistem kekebalan tubuh. Sebuah sistem kekebalan yg kuat mengurangi kemungkinan menderita pilek, flu dan batuk. Jika Anda meriang, batuk / flu, Anda akan merasa lebih baik dgn mencampur satu sendok teh bubuk kunyit dlm segelas susu hangat dan minum sekali sehari.

6. Menyembuhkan luka Kunyit jg berperan sebagai agen antiseptik dan antibakteri alami dan dpt digunakan sebagai disinfektan yg efektif. Jika Anda mengalami luka gores / luka bakar, Anda bisa menaburkan bubuk kunyit pd daerah yg terkena luka tersebut untk mempercepat proses penyembuhannya. Kunyit jg membantu memperbaiki kerusakan kulit dan dpt dimanfaatkan untk meyembuhkan psoriasis dan kondisi kulit inflamasi lainnya.

7. Membantu penurunan berat badan Bubuk kunyit dpt membantu dlm menjaga berat badan ideal. Komponen dlm kunyit membantu meningkatkan aliran empedu, yg merupakan komponen penting dlm pemecahan lemak makanan. Anda yg ingin menurunkan berat badan / mengobati obesitas dan penyakit terkait lainnya bisa mencoba mengonsumsi satu sendok teh bubuk kunyit, tiap hari, tiap kali makan. Simak juga:10 Cara Ampuh Menurunkan Berat Badan

8. Mencegah penyakit alzheimer Radang otak diduga menjadi salah satu penyebab utama gangguan kognitif seperti penyakit Alzheimer. Kunyit jg meningkatkan kesehatan otak secara keseluruhan dgn membantu dlm penghapusan plak di otak dan meningkatkan aliran oksigen. Kunyit jg dpt mencegah / memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer.

9. Meningkatkan pencernaan Banyak komponen kunci dlm kunyit yg merangsang kandung empedu untk menghasilkan empedu, yg kemudian meningkatkan pencernaan dan mengurangi gejala kembung dan gas. Juga, kunyit membantu dlm mengobati sebagian besar penyakit radang usus termasuk ulcerative colitis.

Tapi penting untk diingat, bahwa orang yg menderita segala jenis penyakit kandung empedu tak harus mengambil kunyit sebagai suplemen makanan karena dpt memperburuk kondisi. Cara terbaik adlh untk mengkonsumsi kunyit dlm bentuk mentah ketika menderita masalah pencernaan.

10. Mencegah penyakit liver Hati mendetoksifikasi darah melalui produksi enzim. Sementaraitu, kunyit berperan meningkatkan produksi enzim tersebut. Enzim tersebut sangat penting untk memecah dan mengurangi racun dlm tubuh. Kunyit jg diyakini memperkuat dan meningkatkan sirkulasi darah. Semua faktor ni mendukung kesehatan hati yg baik. Baca juga: Gejala Awal Penyakit Kanker Hati

Demikian 10 khasiat menakjubkan kunyit untk berbagai jenis keperluan. Mengingat manfaat kesehatan yg banyak dari kunyit ini, Anda dpt menambahkan ramuan ni untk menu asupan Anda sebagai bumbu masakan. Kunyit jg tersedia dlm bentuk kapsul juga. Tapi tetap berhati-hati, kunyit tak boleh digunakan oleh orang-orang dgn penyakit batu empedu / obstruksi empedu. Selamat mencoba! (mw/kr)

other source : http://slideshare.net, http://liputan6.com, http://magwuzz.com

Posted by Unknown